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Des ateliers en préambule au Salon

La Folie Chocolat Des ateliers en préambule au Salon

Atelier fabrication de chocolats (archives 2015)La 9e édition du Salon La Folie Chocolat se déroulera les 25 et 26 novembre prochain au château des Izards (programme détaillé disponible dans tous les lieux publics et sur www.coulounieix-chamiers.fr). Fabrication du chocolat en direct, échanges et dégustations sur les stands des 7 chocolatiers présents sont bien sûr au programme de ce cru 2017 organisé sur le thème « Chocolat et santé ». Mais les visiteurs pourront aussi profiter des nombreuses animations proposées : expositions, contes, atelier créatif…

Cette année encore, le public adulte est invité à mettre la main à la pâte avant le salon lors d’ateliers « fabrication de chocolats » avec l’artisan-chocolatier colomniérois Gérard Bousseton. Les ateliers se dérouleront dans le hall du château des Izards. Objectif : partager les techniques de base du métier de chocolatier. Ainsi, réalisation de mendiants, trempage de clémentine semi-confite ou encore finition de bonbon moulé n'auront plus de secret pour les participants !

Voir les ateliers en images

Dernière minute ! Compte tenu des inscriptions, tous les ateliers se dérouleront mardi 21 novembre à 9h, 10h30, 13h30 et 15h.
Public adulte (5 personnes par atelier). Participation : 2 euros.

A noter : les ateliers se dérouleront en public… tous les curieux désireux d’observer seront bienvenus !

Inscriptions auprès du service culturel de la mairie avant le 17/11,
Tél. 05.53.54.73.29 | @ culture-patrimoine@coulounieix-chamiers.fr

 

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Bulletin municipal n°93 - octobre 2017